Pedro Castello
Pedro Castello

Sou redator especializado em cafés especiais e formado em jornalismo. Com um olhar atento à cultura do café, exploro desde métodos de preparo até tendências e sustentabilidade. Meu objetivo é compartilhar o prazer e a arte de saborear um bom café, criando conteúdo que conecta apaixonados pela bebida com o universo das origens e experiências sensoriais.

A Origem do Café: Das Florestas da Etiópia ao Comércio Global no Século XVII

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, um verdadeiro símbolo cultural que transcende fronteiras e se entrelaça com a história da humanidade. Seja apreciado em uma xícara de espresso na Itália, em um café filtrado no Japão ou em um tradicional café árabe servido com especiarias, essa bebida conquistou o paladar de …